 |
| ViolaPassion |
Pyszne lekkie śniadanko i nie tylko
kurczak w galarecie
Składniki:
4 udka
mix warzywny (marchew,groszek,kukurydza,fasolka szparagowa) moze byc mrozony
zelatyna
kostka rosolowa
natka pietruszki
do wywaru ;
używam wszytkiego jak do zwykłego rosołu czyli pietruszka korzeń,seler por,prażona cebula ,marchew
Gotujemu udka razem z warzywami tak jak na rosol tylko krocej nic nie musi pyrgac czas okolo godziny wystarczajaco
pamietajmy o uzywaniu ''szumowki''
udka wyciagamy i studzimy warzywa juz nam nie beda potrzebne .
Odcedzamy nasz rosol przez sitko
Dodajemy zelatyny wiem nie zdrowe do konca ale na samym kurczaczku nic nam nie stezeje.
(ok.2 lyzki stolowe mieszamy az calkowicie sie rozpusci)
W miedzy czasie obieramy kurczaczka z kosci kroimy wedlug uznania pozostawiamy
Bulion po raz koleiny musimy podgotowac wraz z warzywami ''nasza mieszanka warzywna''
Siekamy natke pietruszki
Do miseczkikladziemy kolejno miesko,pietruszke i warzywa
Delikatnie zalewamy bulionem
I tyle Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania