 |
| ViolaPassion |
Schabowy ,mielony ,mielony ,schabowy.
Dość !!!!!
Jesteście znudzeni jak ja?
Czas na wspaniałe danie.
Przedstawiam wam karkówke miękką i soczysta.
Doskonałe danie które można podać z ziemniakami .
Składniki:
1 kg kartkówki
4 ząbki czosnku
2 łyżki majeranku
1 łyżka tymianku
1/2 szklanki piwa
0.5 kg kapusty kiszonej
Sól,pieprz
Sposób:
Jak zawsze przy mięsie
Doradzam umyć,oczyścić i
Zamarynowac na całą noc w wodzie ,czosnku,majeranku i soli.
Pozostawiając w lodówce.
Rozgrzewamy piekatnik do 200C
Wkładamy nasze mięso do naczynia żaroodpornego.
Wczesniej posypujemy majerankiem ,pieprzem i tymiankiem.
Pieczemy, zmniejszając temperaturę do 180C około 45 minut .(pamiejatajmy o przywróceniu mięsa w połowie czasu)
Nie przykrywamy musimy zapiec nasze mięso .
Następnie wyciągamy mięso i przykrywamy kapustą kiszona z obu stron ,całość podlewamy piwem.
Przykrywamy naczynie, i pieczemy następne 45 minut do godziny.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania