 |
| ViolaPassion |
Długa nazwa
Ale jak długa, tak pyszna.
Wtorek zalatany,brak czasu na co kolwiek wiec i szybki obiad dla mojej rodziny .
SKŁADNIKI:(6-8 osób)
około 1 kg piersi z kurczaka
1 brokuł ugotowany
5 większych pieczarek
1 kulka mozzarelli
1 pęczek
1 świeży koperek posiekany
400 ml. rzadkiej śmietany
Boczek plastry (wedle uznania )
Nie musimy go dawać.
Pieprz,sól
1 szklanka Sera żółtego tarkowanego
5-6 łyżek tartego parmezanu
Sposób:
Kurczaka myjemy , oczyszczamy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
Przekrajamy na pół i Smażymy na patelni nie dodajac tluszczu.
To samo robimy z boczkiem jeśli dodajemy.
Pieczarki umyte kroimy cienko .
Śmietanę roztrzepujemy dodając pieprz,sól
Układamy kurczaka w naczyniu żaroodpornym dodajemy pieczarki , boczek i brokuł
Pieczemy w temperaturze 150 C 10 minut
Następnie wyciagamy z piekarnika zalewamy śmietaną
I dodajemy posiekany szczypiorek,mozzarelle,żółty ser i parmezan.
Pieczemy około 20 minut w 180 C
Podajemy z ryżem albo makaronem
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania