Zupa krem z buraka
 |
| ViolaPassion |
Skladniki:
1kg buraczków najlepiej młodych
0.5 kg schabu
Mała śmietana najlepiej łaciata 18%
marchew średniej wielkości
Liść laurowy
Wywar : schab ,marchew i palona cebula
Sól,pieprz , kostka rosołowa liść laurowy
SPOSOB :
Ugotowane i obrane buraki blendujemy razem ze schabem marchwia cebulka i bulionem
W zaleznosc od konsystencji dodajemy tyle wywaru ile uwazamy za sluszne i smietane
Gotujemy jeszcze z 20 min.na malym ogniu zeby zredukowac.
Kochani zapomnijcie o dodawaniu ziemniakow zupa stanie sie nie jadalna
Grzanki
Do dekoracji listki botwinki i tyle
Smacznego
Uwielbiam
OdpowiedzUsuń