Spaghetti z makaronem z dyni piżmowej

                                                           
                              Spaghetti inaczej 
Emotikon kiss 
Makaron z dyni piżmowej z sosem pomidorowym Cukinia na pascie ze szpinaku i riccoty świeża bazylia oregano czosnek paprykowe pomidory

ViolaPassion

Po raz pierwszy zrobiłam obiadek w takiej postaci znudzona nuda ,postanowiłam zaszaleć i jest super.

SKŁADNIKI:
700 dag. mięsa mielonego 
jedna sucha bułka (namoczona w mleku i wyciśnięta)
2 jajka 
jedna cukinia
jedna dynia piżmowa
jedna cebula (starta na drobnych oczkach)
5 ząbków czosnku  (wyciśnięty na prasie do mięsa)
2 ząbki czosnku do pasty ze szpinaku
riccota i szpinak  (po garści)
świeża Bazylia
2 łyżki majeranku
sól,pieprz,do smaku
sucha bazylia,oregano,tymianek po łyżce
pomidory koktajlowe,lub inne słodkie ale małe  do ozdoby (ja użyłam tzw.paprykowych,słodkie i maja kształt przypominający małą paprykę)
kilka łyżek oliwy z oliwek

MIĘSO;
Mięso ,bułkę ,jajka ,czosnek ,cebulę mieszamy razem,dokładnie.
Dodajemy suchą bazylię,oregano,majeranek,tymianek,sól i pieprz.
Sprawdzamy czy wszystkiego dość koniuszkiem języka nie radzę jeść mięsa wieprzowego surowego.
Odstawiamy na kilka godzin do lodówki (mięso przejdzie wszystkimi przyprawami)

PASTA z riccoty i szpinaku :
Rozgrzewamy patelnie z oliwa z oliwek dodajemy riccotę,szpinak drobno posiekane  i czosnek często mieszając do czasu aż wyjdzie nam masa połączona w całość jeśli chcemy rozrzadzić podlejmy odrobiną wody.

MAKARON Z DYNI PIŻMOWEJ:
POSIADAM MASZYNKĘ DO TAKICH SPECYFIKÓW
ale wiem że można kupić gotowe makarony z warzyw,pokażę zdjęcie co prawda  jest to cukinia wykonanie do innego dania,ale zachęcam go zakupu takiego gadżetu 

SOS POMIDOROWY:
WEDLE UPODOBAŃ możecie kupic gotowy,albo próbować swoich sił
Ja zawsze kupuje sok pomidorowy dla mnie to baza,dodaje świeże pomidory wcześniej spażone i obrane ze skórki,blenduje dodaję czosnek,suchą bazylię,oregano,troszkę cukru i w garnuszku redukuję całość 

KONIEC:
Mięso formuje w kulki nie wielkie podsmażam na patelni często przewracając ,zalewam sosem pomidorowym,i duszę okolo 30 minut.
Makaron wrzucam do osolonej wody i gotuję około 20 min 
świerza bazylia do dekoracji 
 SMACZNEGO KOCHAN