Składniki:
1 kurczak około 1.5 kg
2 gałązki rozmarynu
2 łyżki majeranku
4 łyżki słodkiej papryki
1 łyżka tymianku
1 łyżka Cząbru
5 ząbków czosnku
Sól,pieprz
Oliwa i 2 łyżki smalcu
Mix warzywny który dodajemy 20 min przed końcem pieczenia(seler czosnek,rozmaryn,pietruszka nać,groszek,marchew,kalafior
1 kurczak około 1.5 kg
2 gałązki rozmarynu
2 łyżki majeranku
4 łyżki słodkiej papryki
1 łyżka tymianku
1 łyżka Cząbru
5 ząbków czosnku
Sól,pieprz
Oliwa i 2 łyżki smalcu
Mix warzywny który dodajemy 20 min przed końcem pieczenia(seler czosnek,rozmaryn,pietruszka nać,groszek,marchew,kalafior
Sposób:
Myjemy i Marynujemy kurczaka w wodzie z obranym czosnkiem i łyżeczka soli
Pozostawiamy na noc w marynacie
Następnie
Mieszamy majeranek paprykę,tymianek cząber,pieprz i sól
I posypujemy naszego kurczaka z dwóch stron
Wcześniej smarujemy go oliwa i na wierzch kładziemy smalec
I polewamy blaszke
Pieczemy około 1.5 godziny w 200°C po 40 min zmniejszamy i też zależy jakiego mamy kurczaka jeśli jest większy potrzebujemy więcej czasu
Od czasu do czasu podlewając tłuszczem dzięki temu nie będzie suchy
20 minut przed końcem wrzucamy warzywa
Smacznego
Myjemy i Marynujemy kurczaka w wodzie z obranym czosnkiem i łyżeczka soli
Pozostawiamy na noc w marynacie
Następnie
Mieszamy majeranek paprykę,tymianek cząber,pieprz i sól
I posypujemy naszego kurczaka z dwóch stron
Wcześniej smarujemy go oliwa i na wierzch kładziemy smalec
I polewamy blaszke
Pieczemy około 1.5 godziny w 200°C po 40 min zmniejszamy i też zależy jakiego mamy kurczaka jeśli jest większy potrzebujemy więcej czasu
Od czasu do czasu podlewając tłuszczem dzięki temu nie będzie suchy
20 minut przed końcem wrzucamy warzywa
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania